Cateringi dietetyczne cieszą się coraz większym uznaniem, zwłaszcza wśród osób zapracowanych, które spędzają większość dnia poza domem. Także rodziny z dziećmi oraz osoby, które mają szczególne potrzeby żywieniowe (np. borykają się z chorobami metabolicznymi lub nietolerancjami pokarmowymi), coraz chętniej korzystają z diet pudełkowych.