header short                       porady1
Porady dnia
aktualnosci2
Aktualności
zdrowie2
Zdrowie Seniora
 pasje1
Pasje Seniora

Camembert z nadzieniem z pieczarek

Baldyga zakaska

My się zimy nie boimy! Przepisy na jesienno-zimową chandrę niekoniecznie na słodko

Krótsze dni i niskie temperatury za oknem to codzienne realia, z którymi musimy mierzyć się przez co najmniej 4 miesiące w roku. W tym okresie wiele osób skarży się również na złe samopoczucie i tzw. „zimową chandrę”. Co może poprawić nam humor w tym czasie? Oczywiście pyszne jedzenie i nie mówimy tutaj tylko o słodkościach!

Podobno nic tak nie poprawia humoru jak słodkie przekąski. Tabliczka czekolady, ciasto i batoniki to przysmaki, po które chętnie sięgamy zwłaszcza, jeśli dopada nas chandra i gorsze samopoczucie. Co jednak powiecie na dania, które zamiast słodkich dodatków kryją w sobie nutę wytrawności? W końcu rogaliki czy muffinki nie muszą być z nadzieniem czekoladowym, a camembert nie koniecznie musi iść w parze z żurawiną. Przedstawiamy kilka prostych dań, które nie tylko poprawią wam nastrój, ale również nie dostarczą aż tylu zbędnych kalorii!

  1. Rogaliki z szynką, serem i czerwonym pesto (czas przygotowania: 45 min)

Składniki:

  • Szynka (np. z beczki JBB Bałdyga)
  • Ciasto francuskie
  • Żółty ser
  • Czerwone pesto
  • Rozmącone jajko

Sposób przygotowania:

Ciasto francuskie dzielimy na równe trójkąty. Następnie nakładamy niewielką ilość czerwonego pesto, szynki oraz sera i zawijamy tworząc rogaliki. Na koniec smarujemy je jajkiem i zapiekamy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez około 30 minut.

  1. Muffinki z kiełbasą i pieczarkami (czas przygotowania: 40 min)

Składniki suche:

  • 1 i ¾ szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki sody
  • Pół łyżeczki soli

Składniki mokre:

  • 1 jajko (roztrzepane)
  • 1 i ¼ szklanki mleka
  • ½ szklanki oleju

Dodatki:

  • 150 g kiełbasy (np. dobropolskiej JBB Bałdyga)
  • ½ papryki
  • 250 g pieczarek
  • Ser gouda

Sposób przygotowania:

Na suchej patelni odparowujemy pokrojone w kostkę pieczarki i je solimy. Na drugiej patelni podsmażamy pokrojone w kostkę kiełbasę i czerwoną paprykę. W jednej misce dokładnie mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre. Następnie wszystkie ze sobą łączymy i dokładnie mieszamy. Do ciasta dodajemy wcześniej podsmażone dodatki (z wyjątkiem sera). Delikatnie mieszamy. Powstałą masę wlewamy do formy wypełnionej papilotkami do muffinek, dodajemy po dwie małe kostki żółtego sera, a górę dekorujemy kostkami kiełbasy. Pieczemy przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

  1. Camembert z nadzieniem z pieczarek i szynki (czas przygotowania: 30 min)

Składniki:

  • 2 sery camembert
  • 50 g szynki (np. biebrzówki JBB Bałdyga)
  • 50 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • Bułka tarta
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Oczyszczone i umyte pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Cebulę wraz z szynką drobno kroimy. Na rozgrzanym oleju szklimy cebulę, dodajemy szynkę i chwilę smażymy. Następnie dodajemy pieczarki i wszystko smażymy jeszcze kilka minut. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Schłodzone sery kroimy wzdłuż na pół i za pomocą łyżki ostrożnie wydrążamy miękkie wnętrze, uważając, aby nie uszkodzić skórki sera. Dolną część camembert napełniamy przygotowanym, ostudzonym farszem i przykrywamy drugą połową sera. Camemberty panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Zdrowie Seniora

  • Aparat ortodontyczny po 40+

    Magdalena Szela SlowikCoraz więcej osób po 40 roku życia decyduje się na spełnienie swojego marzenia o pięknym uśmiechu. 30 lat temu założenie aparatu ortodontycznego nie było takie proste. Nawet jeśli braliśmy pod uwagę tego rodzaju leczenie, często nie mogliśmy sobie na nie pozwolić z uwagi na brak środków finansowych, czy dostępu do odpowiednich specjalistów. Dzisiaj sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Do tego, że warto zdecydować się na korekcję wady zgryzu nawet po 40 roku życia, przekonują eksperci akcji „Nie musi Ci to przeszkadzać”.

    Więcej…  
  • Krzywe zęby - co robić

    Nierówne zęby to coś więcej niż tylko kwestia estetyki. Ma to wpływ na wiele innych aspektów m.in. zdrowotnych, z których możesz nie zdawać sobie sprawy! Stomatolog przypomina, dlaczego prosty zgryz jest tak istotny.

    Łatwiejsza higiena zębów

    Dokładna higiena jamy ustnej u osób z nieprawidłowym zgryzem to wyzwanie. Wady takie jak np. stłoczenia zębów powodują, że trudniej dotrzeć szczoteczką, a nawet nicią do zakamarków, usunąć resztki jedzenia i gromadzącą się na zębach płytkę nazębną.

    Więcej…  
  • Udar liczy się każda minuta

    Ze zdrowiem jest jak z biznesem, liczy się każda minuta. W wielu wypadkach tylko szybka reakcja i kompleksowe działania pozwalają po udarze mózgu wrócić do normalnego funkcjonowania. Dzięki temu wśród pacjentów po udarze nie brakuje osób, u których doszło do zupełnego ustąpienia objawów lub pozostały po nich minimalne ślady, możliwe do wykrycia praktycznie tylko w czasie badania neurologicznego. Ale w tym wypadku niezwykle ważne są leczenie i odpowiednia rehabilitacja.

    Więcej…  
  • Gdzie kupić dobre okulary?

    Ponad 70% badanych dokonuje zakupów okularów korekcyjnych w prywatnych salonach optycznych, jednak przeciwsłoneczne niestety nadal najchętniej kupujemy w supermarkecie. Więcej informacji o preferencjach zakupowych klientów przedstawia raport „Polak z wadą wzroku” *1. Jego wyniki komentuje Małgorzata Leszczyńska, optyk i optometrysta oraz ekspert Krajowej Rzemieślniczej Izby Optycznej.

    U optyka-rzemieślnika najchętniej

    Więcej…  
  • Mięśniak wielkości pomarańczy

    W obecnych czasach w „sieci” można znaleźć odpowiedź na prawie każde pytanie. Sięganie po łatwo dostępne informacje spowodowane chęcią zebrania wiadomości o potencjalnej chorobie wynika głównie ze strachu lub wstydu związanego z wizytą u specjalisty czy też konieczności czekania na wizytę lekarską. Tak właśnie 15 % Polek za pierwszą pomoc uznaje internet*1. O co najczęściej pytają Polki na forach internetowych i czego nie wiedzą o mięśniakach macicy? Odpowiadamy wspólnie z ginekologiem dr hab. Sławomirem Woźniakiem, ekspertem portalu „Zdrowa ONA”.

    Więcej…  
  • Jesienno zimowa depresja

    Brak słońca, krótkie dni, do tego chłód i wiatr mogą być przyczyną depresji jesienno-zimowej. Aby poprawić sobie nastrój należy znaleźć czas na relaks, uprawiać sport, a także właściwie się odżywiać. Pomocne będą również preparaty homeopatyczne, których działanie i bezpieczeństwo, potwierdzono badaniami klinicznymi.

    Co pogarsza nasz nastrój podczas zimy?

    Więcej…  

Aktualności seniora

Reumatoidalne zapalenie stawów

Reumatoidalne zapalenie stawów- jest to przewlekła choroba stawów powodująca ból oraz zaburzenie ich funkcji. Przebiega ona z okresami zaostrzeń i remisji, finalnie może prowadzić do niepełnosprawności.

Więcej…

Choroba zwyrodnieniowa stawów

Choroba zwyrodnieniowa stawów- występuje z reguły po 40 roku życia. W jej wyniku dochodzi do niszczenia chrząstki stawowej i przebudowy tkanki kostnej. Obejmuje od jednego do kilku stawów.

Więcej…

Osteoporoza choroba kości

Osteoporoza – jest to choroba kości, charakteryzująca się obniżeniem masy tkanki kostnej oraz zmianami w ich strukturze, prowadzącymi do zwiększonej podatności na złamania.

Więcej…

Pasje Seniora

CZATeria

seniorzy gotowe fb

Wyszukiwanie