Od dawna wiadomo, że aronia doskonale dba o nasze serca i chroni je przed chorobami.  Pozwala nam ochronić nasz organizm przed miażdżycą, usprawnia krążenie krwi, ale ma także wiele innych cennych właściwości. Dba między innymi o nasz układ immunologiczny, wspomagając walkę z wirusami i bakteriami i chroniąc naszą odporność. Aronia doskonale sprawdzi się w walce z nadciśnieniem, chorobami wzroku, a w szczególności wpłynie na poprawę ostrości widzenia i wzmocni wzrok osób pracujących dużo przy monitorach, a także ochroni przed nowotworami.

Usprawni również koncentrację i pamięć i opóźni procesy starzenia się organizmu. Aronia jako owoc do spożywania na surowo nie zachęca swoim smakiem.

Jej owoce są bowiem cierpkie i mało przyjemne w smaku. Ale jej przetworzenie nie ujmuje jej cennych właściwości, a doskonale wzbogaca jej walory smakowe. Poleca się przemrożenie owoców, w celu zniwelowani ich cierpkości. Doskonale sprawdzi się również w postaci suszonej, jako składnik herbacianych mieszanek owocowych. Doskonale nadaje się również na soki, konfitury, dżemy, powidła i marmolady.

seniorzy.PL