Kawa – czy naprawdę nam szkodzi? Jak pić kawę, żeby być zdrowym?
Pięknie pachnie, jest pyszna, a na dodatek pobudza nas do działania – jest wiele powodów, aby kochać kawę! Czy jednak jej picie jest zdrowe dla organizmu? Naukowcy spierali się o to przez ostatnie lata, ostatecznie udało im się jednak ustalić pewną odpowiedź.
Jakie korzyści odnosimy z picia kawy i kiedy jej picie nie jest dla nas dobre?
Różne badania, różne wyniki
W trakcie ostatnich lat przeprowadzono całe mnóstwo badań związanych z wpływem kawy na nasze zdrowie. Wyniki okazywały się bardzo różne – z jednej strony stwierdzano, że picie kawy to świetny sposób na bycie zdrowym przez lata, z drugiej wyniki wskazywały na jej fatalny wpływ na zdrowie. Przyjrzyjmy się, do jakich wniosków dochodzili badacze.
Korzyści z picia kawy
- Kofeina zapobiega cukrzycy
Stwierdzono, ze dzięki regularnym dawkom kofeiny w organizmie zmniejsza się ryzyko wystąpienia cukrzycy. Wszystko dlatego, że składnik ten podnosi poziom insuliny.
- Zmniejszenie ryzyka nowotworów
W niektórych swoich badaniach naukowcy udowodnili, że zawarta w kawie kofeina pozwala na zmniejszenie ryzyka nowotworu złośliwego prostaty oraz innych narządów. Wszystko dzięki substancjom przeciwzapalnym oraz antyoksydantom.
- Kawa pomaga schudnąć
Dzięki kofeinie nasza przemiana materii znacznie przyspiesza, co pozytywnie wpływa na gubienie zbędnych kilogramów. Dlatego właśnie dieta sztokholmska opiera się między innymi na regularnym wypijaniu szklanki tego specyfiku.
- Zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby Parkinsona
Mówiąc w dużym skrócie – picie kawy powoduje, że uwalniana jest dopamina, której niski poziom jest jednym z czynników wpływających na pojawienie się choroby.
- Poprawia krążenie krwi
Udowodnili to japońscy uczeni. Według nich, picie kawy powoduje zwiększenie przepływu krwi nawet o 30%. Oznacza to o wiele mniejsze ryzyko zawału serca czy udaru.
Minusy picia kawy
O powyższych korzyściach słyszeliśmy wiele razy. Często jednak dochodzą nas także informacje głoszące, że kawa jest niezdrowa. Co zarzucają jej inni badacze?
- Kawa powoduje problemy z płodnością
Dotyczy to przede wszystkim kobiet – picie czterech kubków kawy dziennie prowadzi do rozregulowania równowagi hormonalnej, a w konsekwencji do problemów z zajściem w ciążę.
- Kawa powoduje bezsenność
Spożywana w zbyt dużych ilościach kawa może mieć fatalny wpływ na jakość naszego snu. A to nie pozostaje bez wpływu na zdrowie, kondycję i energię.
- Kofeina obniża odporność
Według naukowców, ma fatalny wpływ na tarczycę, a ta bierze duży udział w budowaniu odporności organizmu.
- Kawa szkodzi wątrobie
Wiele osób pijących kawę narzeka na częste bóle wątroby. Według badaczy jest to całkowicie zrozumiałe, ponieważ kofeina ma niekorzystny wpływ właśnie na ten organ.
- Kawa może zwiększyć ryzyko wystąpienia raka
Wszystko dlatego, że obecnie do jej uprawy stosuje się całe mnóstwo pestycydów. A te, jak wiadomo, zdecydowanie nie służą naszemu zdrowiu i mogą skutkować pojawieniem się nowotworu.
Jak to jest z tą kawą? Jak ją pić, żeby czuć się dobrze?
Mimo tak różnego podejścia do kwestii wpływu kawy na zdrowie, naukowcy uzgodnili pewien kompromis. Mianowicie, ustalono, że działanie kawy rzeczywiście będzie korzystne przy stosowaniu się do pewnych zasad. O czym zatem musisz pamiętać?
- Nie pij kawy z fusami
O wiele lepsza jest kawa przepuszczona przez filtr – zwłaszcza, że fusy mają fatalny wpływ na żołądek.
- Pij umiarkowane ilości tego trunku.
Zapomnij o sześciu filiżankach! Dwie lub trzy kawy dziennie w zupełności wystarczą i na pewno ci nie zaszkodzą. Pamiętaj także, że po którejś z kolei filiżance kawa traci swoje pobudzające właściwości.
- Zapomnij o kawie rozpuszczalnej.
Pije ją aż 50% Polaków, ale ty nie bądź w tej grupie. Kawa rozpuszczalna zawiera między innymi olej palmowy oraz szkodliwe cukry. Nie jest dobra dla organizmu!
- Nie dodawaj cukru.
Cukier sprawia, że działanie cennych przeciwutleniaczy znajdujących się w kawie staje się znacznie słabsze. Możesz za to dodać mleko – zwłaszcza, jeśli dokucza ci ból żołądka.
Smacznego!