Zdrowe serce: niskokaloryczne substancje słodzące pomagają żyć słodko i zdrowo
Światowy Dzień Serca obchodzony 29 września 2014 r. ma przypominać jak ważne jest dbanie o zdrowie własnego serca. Międzynarodowe Stowarzyszenie Producentów Substancji Słodzących (ISA) wspiera wybory sprzyjające zdrowiu serca podejmowane przez ludzi. Korzyści płynące z niskokalorycznych substancji słodzących stanowiących część zrównoważonej diety mogą pomóc w utrzymaniu właściwej wagi, a to z kolei zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia.

Z powodu chorób układu krążenia na całym świecie umiera rocznie 17,3 mln ludzi. Szacuje się, że do roku 2030, liczba ta wzrośnie do 23 mln . Jeśli jednak będziemy przestrzegać właściwego sposobu odżywiania i dbać o aktywność fizyczną, nasze szanse na uniknięcie chorób serca znacznie wzrosną.

Wprowadzenie nawet niewielkich, ale istotnych zmian, w sposobie odżywiania i stylu życia może mieć ogromny wpływ na nasze zdrowie. Na przykład, wybieranie pokarmów słodzonych niskokalorycznymi substancjami w ramach diety może przyczynić się do zmniejszenia masy ciała. Włączanie do posiłków świeżych owoców i warzyw oraz umiejętne wybieranie mniej kalorycznych wersji produktów umożliwia cieszenie się słodkimi przekąskami bez martwienia się o ich wartość kaloryczną.

Otyłość jest jednym z czynników, które mogą prowadzić do rozwoju chorób serca. Co niepokojące, według OECD ponad połowa ludności Europy cierpi na nadwagę lub otyłość . Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Obesity potwierdza istnienie dużej liczby dostępnych dowodów naukowych i dowodzi, że konsekwentnie spożywane napoje słodzone niskokalorycznymi i bezkalorycznymi substancjami są niezawodnym rozwiązaniem pomocnym w utracie wagi.

W badaniu, którego współautorem był prof. James Hill, profesor pediatrii i medycyny z Uniwersytetu w Kolorado, po raz pierwszy dokonano bezpośredniego porównania właściwości odchudzających napojów słodzonych niskokalorycznymi i bezkalorycznymi substancjami oraz wody.

Niskokaloryczne substancje słodzące to tylko jeden z elementów zdrowego stylu życia. Ważną rolę odgrywa także aktywność fizyczna. Jeśli chcemy poczuć różnicę warto, co najmniej dwa dni w tygodniu, do pracy chodzić pieszo lub dojeżdżać na rowerze, a także spróbować przerzucić się na napoje i żywność słodzoną niskokalorycznymi substancjami.

Światowy Dzień Serca 2014 ma zachęcać społeczeństwo do troski o własne serce i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Ludzie powinni mieć wybór sposobu, który pozwoli zadbać im o zdrowie swojego serca wszędzie tam, gdzie mieszkają, pracują czy się bawią. Niskokaloryczne substancje słodzące, dając słodycz bez kalorii, mogą także stanowić istotny element diety wpierającej zdrowe serce.