Alergia na mleko krowie (na białko występujące w mleku) nie jest tym samym co nietolerancja laktozy (cukru).

Jej charakterystycznym objawem, oprócz biegunki i wymiotów, jest wystąpienie zmian skórnych (pokrzywka, swędzenie), których nie obserwuje się u osób z nietolerancją laktozy. Osoby, u których zdiagnozowano alergię na mleko krowie muszę je wyeliminować ze swojego jadłospisu. Alergię na mleko krowie diagnozuje się poprzez oznaczenie przeciwciał przeciw alergenowi w surowicy krwi.

seniorzy.PL